Jean-Baptiste Ancelot

“La contribution de Jean-Baptiste au 9e Symposium International de l'Institut des Masters of Wine a fasciné l'auditoire par sa vision éclairée du vin dans les régions les plus insolites du monde. Il nous partage avec brio ce dont d'autres n'ont même pas osé rêver !

“Jean-Baptiste Ancelot incarne la curiosité, l’élégance et l’audace. Notre collaboration autour du Dîner "Wine Explorers" fut un moment d’exception, mêlant précision gastronomique et exploration œnologique. Une parenthèse pleine d’émotion.

“Jean-Baptiste est un intervenant régulier auprès de nos étudiants en master de viticulture et d’œnologie à l’ESA d’Angers. Son approche pédagogique, sa capacité à transmettre des expériences concrètes et son sens du partage ont toujours fortement inspiré nos étudiants.

“Avec son offre rare et singulière, Jean-Baptiste a su créer une carte des vins ouverte sur le monde et ses trésors cachés. Entre sélection méticuleuse et storytelling puissant, il a offert à nos convives une aventure bucolique, audacieuse et mémorable.

“Jean-Baptiste a fait un travail remarquable lors d'un événement très important pour mon entreprise. Très professionnel, il a prodigué de précieux conseils à nos participants. C'était la 2e fois que nous collaborions avec lui et nous renouvellerons sans aucun doute.

“Séduite par la démarche et le projet de Wine Explorers, j'ai contacté Jean-Baptiste pour une collaboration lors de Vinitech. À chaque étape, travailler à ses côtés a été simple, fluide et agréable. Le tandem a fonctionné à merveille. À quand la prochaine collaboration ?

“Jean-Baptiste est intervenu régulièrement pour les étudiants en Masters de la Kedge Wine School. Fort de ses multiples voyages, ses interventions sur les vignobles rares étaient toujours très appréciées. Il allie pédagogie, structure, sens du partage et éloquence.

“J'ai eu la chance de participer à plusieurs dégustations de Jean-Baptiste, dont un évènement avec 60 de mes partenaires. Il nous faire découvrir de nouvelles saveurs et nous embarque dans ses voyages avec simplicité, humour et passion. Je conseille les yeux fermés !

“J’ai fait appel à Jean-Baptiste pour une dégustation privée et ce fut une soirée exceptionnelle. Il nous a fait découvrir des vins délicieux et originaux, tout en partageant son expertise et des anecdotes passionnantes. Je pense déjà à renouveler l'expérience.

“Jean-Baptiste collabore au magazine ExtraBrut depuis le lancement en 2022. Sa connaissance de la planète viticole est inégalée. Ses idées sont originales. Son contenu est pertinent. J'espère collaborer longtemps avec lui.